ABOUT US

「シェアのしくみで世の中のハードルを下げたい」

 & THE KITCHEN は、そんな思いから開かれたシェアキッチンです。 食に関わる起業家やフリーで活躍されている料理人を応援しています。

 & THE KITCHEN はそのネーミングのとおり、 ’ヒト’や’モノ’や’コト’とくっつく(ANDする)ことで活かされる空間です。 食を通じた楽しい場・楽しい時間を創造するおてつだいをしています。

 & THE KITCHEN の使いかたは種々様々に広がります。

【 & THE KITCHEN でできること】

 できれば少ない投資と少ないリスクで飲食店を開いてみたい、あるいはオリジナルの商品を試してみたいというお話はよく聞きます。実際 & THE KITCHEN でも過去にバリスタカフェ、オーガニックランチ、カレー専門店、バーなどが開業してきました。現在は味噌や麹の発酵食をつかったランチボックスが販売されています。短期間または週末だけの開業もご相談いただけます。

 このほかにも和洋中いろいろなジャンルの料理人の方たちや地域や生産者・生産物の発信を目的にしたフードイベントも多数開催されてきました。ワイン・日本酒のに試飲会や新しい食材のお披露目などにも利用されています。また、食でコミュニティづくりやコトづくりをしたいといった相談も増えています。

 便利な立地であることからセミナーやワークショップの開催のほか、カフェシーンの撮影などにも利用されています。最近では、歓送迎会・忘年会にくわえて社内コミュニケーション活性化のための貸切パーティーなどにもご利用いただいています。いずれの場合も、食材を持ち込んで調理することができますが、ケータリングのご提供もできますのでお気軽にご相談ください。

PLAN

平日 月〜金

時間帯レンタル方法料金(税別)
16:00〜23:00客席時間貸¥6,000円/1時間
16:00〜23:00店舗パッケージ¥30,000円

土日・祝祭日

時間帯レンタル方法料金(税別)
終日客席時間貸¥8,000円/1時間
09:00〜15:00店舗パッケージ¥30,000円
16:00〜23:00店舗パッケージ¥40,000円

グラス ミキサー オーブン

 & THE KITCHENが目指すのは食と職のプラットフォームづくりです。昨年は、北海道 上士幌町と協業し、マルシェを開催いたしました。

 企業・個人の方のほか、地方自治体やNPOの皆様のご利用もお待ちしております。

北海道上士幌町のマルシェ 北海道上士幌町のマルシェ 北海道上士幌町のマルシェ

FACILITY

主な設備は以下のとおりです。詳細は現地内覧時にご確認ください。

【客席設備】

テーブル8・椅子16
(着席16〜20名・立席30名程度)

【調理機器】

IHコンロ2口・大型オーブン2段・電子レンジ・冷蔵庫(共有)など

【調理器具】

フライパン・鍋・ボウル・ざる・まな板・包丁・レードルなど

【食器類】

大皿/小皿各種・パーティ用大皿・取り皿・スープカップなど
タンブラー・ワイングラス・スプーン・フォーク・ナイフなど

【その他】

TV/モニター・Bluetoothスピーカー・ピクチャーレールなど
(別途料金)プロジェクター・マイクセット

ACCESS


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〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-11-5 CROSS OFFICE 渋谷 Medio 1F
JR山手線、JR埼京線、東急線、京王井の頭線、東京メトロ副都心線 他「渋谷駅」より徒歩8分
東京メトロ(銀座線・千代田線・半蔵門線)「表参道駅」より徒歩10分

CONTACT

内覧のご希望、またご質問等は、下記のフォームよりお問い合わせ下さい。
後日、担当者よりご連絡させていただきます。
(貸主)株式会社ゲートウェイ (& THE KITCHEN事務局)info@and-the-kitchen.com

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NAGAYA OFFICE

「NAGAYA OFFICE」は、ここに集う人たちの「こんなこと出来たらいいなぁ」という想いを応援しあい、実現していく、 長屋風のおせっかいな関わり合いがある「多世代型のシェアオフィス・ワークプレイス」です。

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